FRANCIS HOLWAY

Su pasión por la nutrición comenzó durante la niñez, con mucha curiosidad por conocer que alimentos ayudaban al crecimiento de los músculos. Décadas después luego de recibir un Bachelor`s degree en Economía, decidido y con determinación empezó sus estudios en la universidad de San José de California finalizando con un masters Degree en Nutritional Science.

Estudios Universitarios:

1986                           Southern Methodist University, Dallas, Texas, USA

Bachelor of Arts in Economics

1999                           San Jose State University, San Jose, California, USA

Master of Science in Human Nutrition

Estudios de posgrado:

2012                           Cornell University, New York, USA

                                   Plant-based nutrition e-course

2007                            International Society for the Advancement of Kinanthropometry (ISAK)

Level 4 Criterion Anthropometrist

2001 – 2007               Instituto de Metodología, Buenos Aires, Argentina

Biostatistics, Research Methodology, Bibliography Searches

2005 – 2007               Caycit-Conicet, Buenos Aires, Argentina

SPSS, Medcalc, Epidata statistics software

2002                           Australian Institute of Sport, Belconnen, Australia

                                   Sports Dietitians Australia (SDA) qualification

1996                           Instituto de Medicina Deportiva, La Habana, Cuba

Post-graduate courses in Sports Nutrition, Ergogenic Aids and Supplements, Biochemistry, Kinanthropometry

 Historia Laboral:

Nutricionista Plantel Profesional River Plate 2002-2014

Consultor en Nutrición Deportiva y Cineantropometría:

Comités Olímpicos: Internacional (Lausanne, Suiza) 2010; EEUU (Colorado Springs, Chula VIsta) 2011; 2014, 2017; Suecia (Bosön, Estocolmo) 2012, 2014; Qatar (Aspetar, Doha) 2012, 2016; Colombia (Bogotá) 2013; Puerto Rico 2003.

IMG Academy (Florida, EEUU) 2014

Consultorías:

Equipos profesionales: River Plate (Fútbol profesional 2002-2014); Chicago Blackhawks (hockey sobre hielo); Chivas Guadalajara (juveniles fútbol); Cerro Porteño (fútbol profesional); Boca Juniors (Inferiores 2001-2); Federación Mexicana de Fútbol; Unión Argentina de Rugby (2016); Federaçao Brasileira de Rugby (2015); Jef United, Japón (Fútbol profesional 2018)

Equipos amateurs -Argentina: Levantamiento Pesas, Handball, Hockey, Rugby, Baloncesto, Voleibol, Softbol, Natación, Atletismo

Profesor invitado: universidades y congresos en España, Brasil, México, Chile, Venezuela, Paraguay, Uruguay, Perú, Nueva Zelanda, Australia, EEUU, Qatar, Suecia