FRANCIS HOLWAY
Su pasión por la nutrición comenzó durante la niñez, con mucha curiosidad por conocer que alimentos ayudaban al crecimiento de los músculos. Décadas después luego de recibir un Bachelor`s degree en Economía, decidido y con determinación empezó sus estudios en la universidad de San José de California finalizando con un masters Degree en Nutritional Science.
Estudios Universitarios:
1986 Southern Methodist University, Dallas, Texas, USA
Bachelor of Arts in Economics
1999 San Jose State University, San Jose, California, USA
Master of Science in Human Nutrition
Estudios de posgrado:
2012 Cornell University, New York, USA
Plant-based nutrition e-course
2007 International Society for the Advancement of Kinanthropometry (ISAK)
Level 4 Criterion Anthropometrist
2001 – 2007 Instituto de Metodología, Buenos Aires, Argentina
Biostatistics, Research Methodology, Bibliography Searches
2005 – 2007 Caycit-Conicet, Buenos Aires, Argentina
SPSS, Medcalc, Epidata statistics software
2002 Australian Institute of Sport, Belconnen, Australia
Sports Dietitians Australia (SDA) qualification
1996 Instituto de Medicina Deportiva, La Habana, Cuba
Post-graduate courses in Sports Nutrition, Ergogenic Aids and Supplements, Biochemistry, Kinanthropometry
Historia Laboral:
Nutricionista Plantel Profesional River Plate 2002-2014
Consultor en Nutrición Deportiva y Cineantropometría:
Comités Olímpicos: Internacional (Lausanne, Suiza) 2010; EEUU (Colorado Springs, Chula VIsta) 2011; 2014, 2017; Suecia (Bosön, Estocolmo) 2012, 2014; Qatar (Aspetar, Doha) 2012, 2016; Colombia (Bogotá) 2013; Puerto Rico 2003.
IMG Academy (Florida, EEUU) 2014
Consultorías:
Equipos profesionales: River Plate (Fútbol profesional 2002-2014); Chicago Blackhawks (hockey sobre hielo); Chivas Guadalajara (juveniles fútbol); Cerro Porteño (fútbol profesional); Boca Juniors (Inferiores 2001-2); Federación Mexicana de Fútbol; Unión Argentina de Rugby (2016); Federaçao Brasileira de Rugby (2015); Jef United, Japón (Fútbol profesional 2018)
Equipos amateurs -Argentina: Levantamiento Pesas, Handball, Hockey, Rugby, Baloncesto, Voleibol, Softbol, Natación, Atletismo
Profesor invitado: universidades y congresos en España, Brasil, México, Chile, Venezuela, Paraguay, Uruguay, Perú, Nueva Zelanda, Australia, EEUU, Qatar, Suecia