Nutrición Deportiva: Estrategias Prácticas Para Deportes En Equipo

Autores:

Francis Holway

Lawrence L Spriet 

INTRODUCCIÓN

Ofrecer una nutrición óptima a los atletas de equipos deportivos presenta desafíos únicos en varios aspectos culturales. factores económicos y psicológicos pueden interferir con el proceso (Burke, 2007). El personal de apoyo nutricional debe usar una variedad de habilidades sociales que complementan aquellos que son específicos de la nutrición en la interacción diaria con jugadores de equipos, entrenadores y personal médico.

El sentido común y el conocimiento del ambiente cultural del deporte debe acompañar las decisiones ponderando las ganancias emocionales y fisiológicas y pérdidas en situaciones de conflicto. Estableciendo políticas y procedimientos de nutrición sobre hidratación, suplementos, recuperación nutricional y física, la evaluación que se puede implementar a diario es fundamental para el éxito de las intervenciones nutricionales, ya que el dietista deportivo puede tener que trabajar con hasta 30-40 atletas simultaneamente.

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Holway-Spriet-TeamSportNutrition-2011